====== Frittata ======
===== Zutaten für 2 Portionen =====
  * 10 Eier
  * 150g Frischkäse
  * 2 Zwiebeln
  * 3 Scheiben Kochschinken
  * Salz, Pfeffer

===== Zubereitung =====
Eier mit Salz und Pfeffer sowie dem Frischkäse in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer verrühren.
Kochschinken in kleinen Stücken und gehackte Zwiebeln hinzugeben.
Ei-Frischkäse-Masse in eine Auflaufform geben und 15-20 Minuten bei 180°C backen.