====== Rhabarber-Kompott ======
===== Zutaten  =====
  * 500g Rhabarber (etwa 5-6 Stangen)
  * 100g Zucker
  * 1 TL Zimt

===== Zubereitung =====
  * Rhabarber schälen und in Würfel schneiden
  * Rhabarber und Zucker in einen Topf geben und ca. 15 Minuten ziehen lassen (dabei bildet sich Saft)
  * etwas Wasser und den Zimt hinzugeben, einmal aufkochen und dann 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen