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flammkuchen

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flammkuchen [2016/03/04 00:20] – angelegt olliflammkuchen [2016/09/04 11:48] (aktuell) – [Zubereitung] olli
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 ====== Flammkuchen ====== ====== Flammkuchen ======
 +
 +===== Zutaten (für ein Blech = 2-3 Portionen)=====
 +
 +==== Teig ====
 +  * 250g Mehl
 +  * 125ml Wasser
 +  * 2 EL Öl
 +  * 1 Prise Salz
 +
 +==== Belag ====
 +  * ca. 75g Saure Sahne
 +  * 2 Zwiebeln
 +  * 100g Bauernschicken
 +  * Käse 
 +
 +===== Zubereitung =====
 +Zutaten für den Teig verkneten.
 +Teig dünn ausrollen.
 +Mit saurer Sahne bestreichen, salzen und pfeffern.
 +Teig mit fein gehackten Zwiebeln, dem Schinken und Käse belegen.
 +Für 15 Minuten bei 190°C im Ofen auf der untersten Schiene backen.
 +
 +<WRAP tip round>
 +Als zusätzlicher Belag schmeckt Mais sehr gut.
 +</WRAP>
 +
  
flammkuchen.1457047246.txt.gz · Zuletzt geändert: 2016/03/04 00:20 von olli