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flammkuchen

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flammkuchen [2016/03/20 20:21] olliflammkuchen [2016/09/04 11:48] (aktuell) – [Zubereitung] olli
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 ==== Teig ==== ==== Teig ====
-  * 375g Mehl +  * 250g Mehl 
-  * 180ml Wasser +  * 125ml Wasser 
-  * EL Öl+  * EL Öl
   * 1 Prise Salz   * 1 Prise Salz
  
 ==== Belag ==== ==== Belag ====
-  * Saure Sahne+  * ca. 75g Saure Sahne
   * 2 Zwiebeln   * 2 Zwiebeln
-  * 100g Bauernschicken +  * 100g Bauernschicken 
 +  * Käse 
  
 ===== Zubereitung ===== ===== Zubereitung =====
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 Teig dünn ausrollen. Teig dünn ausrollen.
 Mit saurer Sahne bestreichen, salzen und pfeffern. Mit saurer Sahne bestreichen, salzen und pfeffern.
-Teig mit fein gehackten Zwiebeln und dem Schinken belegen.+Teig mit fein gehackten Zwiebelndem Schinken und Käse belegen.
 Für 15 Minuten bei 190°C im Ofen auf der untersten Schiene backen. Für 15 Minuten bei 190°C im Ofen auf der untersten Schiene backen.
  
flammkuchen.1458501691.txt.gz · Zuletzt geändert: 2016/03/20 20:21 von olli