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haehnchen_mit_cashewnuessen

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haehnchen_mit_cashewnuessen [2016/05/02 21:20] (aktuell)
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 +====== Hähnchen mit Cashewnüssen ======
 +===== Zutaten (für 2 Personen) =====
 +  * 400g Hähnchengeschnezeltes
 +  * 3 Knoblauchzehen,​ fein gehackt
 +  * 6 EL Sojasauce
 +  * 1 Zitrone
 +  * Öl zum Anbraten
 +  * 60g Cashewnüsse,​ geröstet, ungesalzen
 +  * 3 Frühlingszwiebeln
 +  * 180g Reis
  
 +===== Zubereitung =====
 +Das Fleisch mit der Sojasauce, dem Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft marinieren. ​
 +Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
 +In der Zwischenzeit den Reis kochen.
 +Das Fleisch mit der Marinade goldbraun braten.
 +Danach die Zwiebeln, die Cashews und den Reis zugeben und einige Minuten weiterbraten. ​   ​
haehnchen_mit_cashewnuessen.txt · Zuletzt geändert: 2016/05/02 21:20 von olli