karibischer_rotbarsch
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| karibischer_rotbarsch [2016/05/20 21:06] – angelegt olli | karibischer_rotbarsch [2016/06/08 20:46] (aktuell) – [Zubereitung] olli | ||
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| * 1 Chilischote | * 1 Chilischote | ||
| * 1 TL brauner Zucker | * 1 TL brauner Zucker | ||
| + | * 1/2 TL Curry | ||
| * 600 g Kartoffeln | * 600 g Kartoffeln | ||
| * 3 EL Olivenöl | * 3 EL Olivenöl | ||
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| Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kartoffeln zunächst 15 Min. garen. | Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kartoffeln zunächst 15 Min. garen. | ||
| In der Zwischenzeit 4 EL Zitronensaft auspressen sowie Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. | In der Zwischenzeit 4 EL Zitronensaft auspressen sowie Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. | ||
| - | Mit braunem Zucker, etwas Salz und der Butter mischen. | + | Mit braunem Zucker, etwas Salz, Curry, der Chillischote |
| In einem Topf aufkochen lassen. | In einem Topf aufkochen lassen. | ||
| - | Den Fisch mit der Zitronenbutter in eine Auflaufform geben. | + | Den Fisch zusammen |
| Nach 7 Minuten die halbierten Tomaten hinzugeben. | Nach 7 Minuten die halbierten Tomaten hinzugeben. | ||
| Nach weiteren 5 Minuten ist alles fertig. | Nach weiteren 5 Minuten ist alles fertig. | ||
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