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pfannkuchen

Pfannkuchen

Zutaten (für 2 Personen)

  • 4 Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung

Eier trennen und das Eiweiß schlagen. Aus dem Eigelb und den anderen Zutaten einen Teig rühren. Anschließend das geschlagene Eiweiß unterheben. Teig in eine Pfanne geben und erst von der einen, dann von der anderen Seite goldbraun braten.

pfannkuchen.txt · Zuletzt geändert: 2016/06/15 20:49 von olli