flammkuchen
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Inhaltsverzeichnis
Flammkuchen
Zutaten (für ein Blech = 2-3 Portionen)
Teig
- 375g Mehl
- 180ml Wasser
- 3 EL Öl
- 1 Prise Salz
Belag
- ca. 75g Saure Sahne
- 2 Zwiebeln
- 100g Bauernschicken
Zubereitung
Zutaten für den Teig verkneten. Teig dünn ausrollen. Mit saurer Sahne bestreichen, salzen und pfeffern. Teig mit fein gehackten Zwiebeln und dem Schinken belegen. Für 15 Minuten bei 190°C im Ofen auf der untersten Schiene backen.
Als zusätzlicher Belag schmeckt Mais sehr gut.
flammkuchen.1462385523.txt.gz · Zuletzt geändert: 2016/05/04 20:12 von olli