• 10 Eier
• 150g Frischkäse
• 2 Zwiebeln
• 3 Scheiben Kochschinken
• Salz, Pfeffer

Eier mit Salz und Pfeffer sowie dem Frischkäse in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer verrühren. Kochschinken in kleinen Stücken und gehackte Zwiebeln hinzugeben. Ei-Frischkäse-Masse in eine Auflaufform geben und 15-20 Minuten bei 180°C backen.